बैड कोलेस्ट्रॉल कम करने वाले 10 फूड्स: हार्ट हेल्थ के लिए बेस्ट डाइट

Bad Cholesterol Ko km kaise kare :आजकल हाई कोलेस्ट्रॉल एक ऐसी समस्या बन चुकी है, जो बिना किसी लक्षण के धीरे-धीरे हमारे शरीर को नुकसान पहुंचाती है। यह हमारी धमनियों (आर्टरीज) में जमा होकर ब्लॉकेज पैदा करता है, जिससे हार्ट अटैक और हाई ब्लड प्रेशर का खतरा कई गुना बढ़ जाता है।

Bad Cholesterol kaise bnta hai :एक रिपोर्ट के मुताबिक, हर 10 में से 6 भारतीयों का कोलेस्ट्रॉल लेवल सामान्य से ज्यादा पाया जाता है। ऐसे में सही डाइट और हेल्दी लाइफस्टाइल अपनाना बेहद जरूरी है। लेकिन पहले समझते हैं कोलेस्ट्रॉल के बारे में –

कोलेस्ट्रॉल क्या होता है मानव बॉडी में?

कोलेस्ट्रॉल एक वैक्स जैसा पदार्थ है, जिसे हमारा लिवर बनाता है। यह हार्मोन (टेस्टोस्टेरोन, एस्ट्रोजन), विटामिन D और पाचन में जरूरी बाइल एसिड बनाने में मदद करता है। कोलेस्ट्रॉल दो तरह का होता है:

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LDL (लो डेंसिटी लिपोप्रोटीन) – इसे बुरा कोलेस्ट्रॉल कहते हैं, क्योंकि यह आर्टरीज में जमकर ब्लॉकेज बनाता है।

HDL (हाई डेंसिटी लिपोप्रोटीन) – इसे अच्छा कोलेस्ट्रॉल कहते हैं, जो शरीर से खराब कोलेस्ट्रॉल को बाहर निकालने में मदद करता है।

हेल्दी रहने के लिए हमें LDL को कम और HDL को बढ़ाना चाहिए। अब आगे हम जानते हैं वे 10 फूड्स, जो कोलेस्ट्रॉल लेवल को कंट्रोल करने में मदद करते हैं ।

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Cholesterol को सामान्य रखने वाली 10 फल

1. हरी सब्जियां (ब्रोकली, गाजर, पालक)

इनमें फाइटोस्टेरोल्स होते हैं, जो एलडीएल (LDL) कोलेस्ट्रॉल को घटाकर दिल को सुरक्षित रखते हैं।

2. अखरोट और नट्स

ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर ये ड्राई फ्रूट्स अच्छे कोलेस्ट्रॉल (HDL) को बढ़ाते हैं और हार्ट हेल्थ को सपोर्ट करते हैं।

3. सोया प्रोडक्ट्स

सोया मिल्क, सोयाबीन और टोफू शरीर में कोलेस्ट्रॉल लेवल कम करने के लिए बेहद असरदार हैं।

4. ओट्स और दालें

इनमें मौजूद बीटा ग्लूकन फाइबर शरीर में Cholesterol को अवशोषित होने से रोकता है।

5. सेब और अंगूर

पेक्टिन नामक फाइबर से भरपूर ये फल कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करते हैं और डेली डाइट में जरूर शामिल करने चाहिए।

6. लहसुन

इसमें मौजूद प्राकृतिक कंपाउंड कोलेस्ट्रॉल के अवशोषण को कम करके हार्ट के लिए फायदेमंद होता है।

7. अदरक

अदरक पाचन सुधारता है और शरीर से टॉक्सिन्स निकालकर ब्लड सर्कुलेशन बेहतर बनाता है।

8. बैंगन

बैंगन में मौजूद एंटीऑक्सिडेंट्स खराब Cholesterol (LDL) के ऑक्सीकरण को रोकते हैं, जिससे हार्ट अटैक का रिस्क घटता है।

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9. हल्दी

हल्दी का कर्क्यूमिन कंपाउंड LDL को घटाकर HDL को बढ़ाता है और सूजन कम करता है।

10. धनिया बीज

धनिया के बीज न सिर्फ कोलेस्ट्रॉल बल्कि ट्राइग्लिसराइड्स को भी कम करने में मददगार हैं।

किन चीज़ों से बचना चाहिए?

बटर, पाम ऑयल, रेड मीट, प्रोसेस्ड फूड और डीप-फ्राइड स्नैक्स से दूरी बनानी चाहिए क्योंकि इनमें सैचुरेटेड और ट्रांस फैट ज्यादा होता है, जो Cholesterol लेवल को बढ़ा सकता है। अगर आप इन हेल्दी फूड्स को अपनी डाइट में शामिल करेंगे और जंक फूड से दूरी बनाएंगे, तो आपका कोलेस्ट्रॉल लेवल कंट्रोल में रहेगा और दिल हमेशा हेल्दी रहेगा।

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Katyani Thakur

सीनियर डिजिटल कंटेंट प्रोड्यूसर

जन्मस्थली राजस्थान है और कर्मस्थली तीन राज्य के कई शहर रहे हैं। 2021 में प्रिंट मीडिया से करियर की शुरुआत की। पत्रकारिता की शुरुआत स्थानीय समाचार पत्र और न्यूज चैनल you tube से की। इसके बाद अटल साहित्य, भारतटॉक ,भारत की बात जैसे बड़े वेबसाइट होते हुए powersmind तक का सफर तय किया।
हर दिन कुछ नया सीखने और बेहतर करने की लगन। विशेष रुचि स्वस्थ, लाइफ स्टाइल, और सकारात्मक खबरों में।

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