Success Story Of Pankaj Negi: नौकरी छोड़ लौटे गांव...ऑर्गेनिक मसालों से चमका मुकद्दर, अब बन गया बड़ा नाम

Success Story Of Pankaj Negi: उत्तराखंड के पर्वतीय जिले श्रीनगर गढ़वाल के युवा जहां रोजगार की खोज में पहाड़ छोड़ बड़े शहरों का रुख कर रहे हैं, तो वहीं दुसरी तरफ वही के कुछ युवा शहरों की अच्छी नौकरी छोड़कर अब, पहाड़ों की ओर लौट रहे हैं अपने घर में ही खुद का रोजगार स्थापित कर अन्य लोगों को रोजगार दे रहे हैं. ऐसे ही एक युवा पंकज नेगी पौड़ी गढ़वाल जिले के उरेगी गांव के हैं,

जिन्होंने दिल्ली जैस शहरो में एक बड़ी कंपनी की नौकरी छोड़ अपने घर पर ही स्थानीय उत्पादों और मसालों की एक फैक्ट्री स्थापित की. पंकज नेगी अपने यहां जख्या, मंडुवा, धनिया, झंगोरा, मेथी, काली मिर्च, हल्दी, मिर्च जैसे अन्य उत्पादों और मसालों को अपनें ग्रामीणों से खरीदकर उनकी अच्छी तरह से पैकिंग कर ‘एवर टेस्ट’ ब्रांड नाम से बेचते हैं.

Success Story Of Pankaj Negi

पंकज नेगी ने यह बताया कि वह पहले दिल्ली में एक बड़े कम्पनी में नौकरी करते थे. लेकीन पहाड़ में कुछ बदलाव करना चाहते थे और इसीलिए उन्होंने शहर की नौकरी छोड़ घर वापस आ गए. गांव आकर उन्होंने गांवों के आसपास में होने वाले मसाले और पहाड़ी उत्पादों को इकट्ठा किया.

उसके बाद उन्होने एक छोटी फैक्ट्री लगाई, फिर उन सभी मसालों को तैयार कर “एवर टेस्ट ब्रांड नाम से उनकी पैकेजिंग कर मार्किट में बेचने लगे.पंकज आगे बताते हुऐ कहता हैं कि उन्होंने धीरे-धीरे बाजार में अपने मसालों का पहचान बनाया. और लोगों को जब उनके मसालों का स्वाद तथा उसकी गुणवत्ता लोगो को पसंद आने लगी.(Success Story Of Pankaj Negi)

तो नजदीकी बाजार से मांग बढ़ने के बाद उनका काम और भी ज्यादा बढ़ने लगा. इस तरह से काम बढ़ने के साथ साथ उन्होंने अन्य लोगों को अपनें फैक्ट्री में रोजगार देना शुरू किया. पंकज कहा कि बाजार में आजकल अधिकतर मसाले मिलावट वाले आते हैं.

जिसे देखते हुए पंकज ने केवल शुद्ध और बिना मिलावट वाले ऑर्गेनिक मसाले को ही बनाते हैं. इसी कारण उनके मसालों की डिमांड बाजार में तेजी से बढ़ रही है. उनके मसालों की सप्लाई आज उत्तराखण्ड के कई हिस्सों पूरे पौड़ी जनपद में है.Success Story Of Pankaj Negi

पंकज नेगी स्थानीय उत्पादों को ही ज्यादा बढ़ावा देते हैं और उसकी अच्छी पैकेजिंग करते हैं फिर उन्हें मार्केट के जरिए लोगों तक पहुंचा भी रहे हैं. वर्तमान समय में उनकी मसाले की महीने की बिक्री तीन लाख रुपये से ज्यादा की हो जाती है.

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“एवर टेस्ट”से नाम से हैं फैक्टरी रजिस्टर्ड

“एवर टेस्ट” ब्रांड नाम से पंकज नेगी ने अपने मसाले फैक्टरी कम्पनी को रजिस्टर्ड करवाया है. कभी कभी आसपास के गांव या जिले में ज्यादा मात्रा में मांग हो जाने पर पर वह अपने मसालों की होम डिलीवरी भी करते हैं. उनके मसालों की सप्लाई पूरे उतराखंड के पौड़ी जिले में है.(Success Story Of Pankaj Negi)

इसके अलावा अगर किसी को मसाले खरीदने हो या दुकान के लिए लेने हो तो वह देवप्रयाग-देहरादून ,खांडूसैंण, पौड़ी गढ़वाल से या फिर किसी अन्य जगह का हों तो वह इस फ़ोन नंबर पर 9717532625 पर कॉल करके आसानी से मंगवा सकता है.

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Shah Shivangi

शाह शिवांगी ने 2023 में पत्रकारिता के क्षेत्र में कदम रखा। बीते वर्षों में उन्होंने कॉन्टेंट राइटर, और डिजिटल क्रिएटर के रूप मे कई प्रतिष्ठित मीडिया संस्थानों में काम करते हुए प्रिंट, टीवी और डिजिटल प्लेटफॉर्म्स का व्यापक अनुभव अर्जित किया है।

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