Makhana With Milk In Breakfast: अगर आप नाश्ते में हेल्दी और एनर्जेटिक विकल्प ढूंढ रहे हैं, तो मखाना और दूध का सेवन एक बेहतरीन विकल्प हो सकता है। यह नाश्ता हड्डियों को मजबूत बनाने और शारीरिक कमजोरी को दूर करने में मदद करता है।
winter Breakfast food! मखाना प्रोटीन और कैल्शियम से भरपूर होता है, जिससे शरीर को दिनभर ऊर्जा मिलती है। आइए जानते हैं मखाना और दूध से बनी खीर बनाने की विधि।
मखाना और दूध से बनी खीर की रेसिपी:
सामग्री:
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1 कटोरी मोटे मखाने
1 छोटी चम्मच घी
काजू, बादाम, अखरोट (आपकी पसंद के अनुसार)
1 कप दूध
इलायची (स्वाद अनुसार)
चीनी (स्वाद अनुसार, या शहद का इस्तेमाल कर सकते हैं)
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Makhana With Milk In Breakfast की विधी:
सबसे पहले, एक पैन में घी गर्म करें और उसमें मखाने को भूनें। जब मखाना हल्का क्रिस्पी हो जाए, तो उसमें काजू, बादाम और अखरोट डालकर हल्का भून लें।
अब इन्हें पैन से निकालकर थोड़ा ठंडा होने दें। फिर, एक कढ़ाई में दूध डालें और उसे उबालने के लिए छोड़ दें।
जब दूध उबालने लगे, तो उसमें मखाने और भुने हुए ड्राईफ्रूट्स डालें। आप चाहें तो इन्हें हल्का दरदरा पीसकर भी डाल सकते हैं।
इस मिश्रण को थोड़ी देर उबालने दें, फिर स्वाद अनुसार इलायची और चीनी डालें। आप चीनी की जगह शहद भी डाल सकते हैं।
गर्मागर्म मखाना खीर तैयार है। इसे नाश्ते में सर्व करें। बच्चों को भी यह खीर बहुत पसंद आएगी। आप इसमें चिरौंजी भी डाल सकते हैं, जो इसे और स्वादिष्ट बनाएगा।
यह खीर न केवल स्वाद में लाजवाब है, बल्कि सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद है।
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जन्मस्थली राजस्थान है और कर्मस्थली तीन राज्य के कई शहर रहे हैं। 2021 में प्रिंट मीडिया से करियर की शुरुआत की। पत्रकारिता की शुरुआत स्थानीय समाचार पत्र और न्यूज चैनल you tube से की। इसके बाद अटल साहित्य, भारतटॉक ,भारत की बात जैसे बड़े वेबसाइट होते हुए powersmind तक का सफर तय किया।
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